Lalita的生活筆記簿

吃完食養山房午餐之後

延續來到食養山房新空間-六號茶室來品茶

其實這次造訪食養山房的主要目的  就是來一窺當代茶禪文化的茶屋會以何種面貌呈現

六號茶室並沒有和食養山房相連接

中間相隔一小段路程  可以步行也可以開車前往

不過相同都是都是隱身在一片翠綠樹林之後

環境清幽  讓人忍不住想多深呼吸幾口氣來享受山林的美好

風格上依舊承襲食養山房的簡潔Tone調

沒有太多無謂的裝飾擺設

一入門即能體會到「Less Is More」在空間上的具現

環境對人的情緒影響很大

沒有視覺上的雜物自然容易清靜

 正所謂「心清則靜  心靜則清」

 在等待的老師準備茶具的時候

我們被帶到一間茶室稍作休息

四面被樹林包圍的感覺真好!

真想在榻榻米上滾個兩三圈或大字休息

品茶了~~

六號茶室是由專人泡茶講解而非自己親手泡茶

好茶香氣四溢  喝起來平順生津

絕非加糖加奶的茶飲又或茶粉泡出來的方便茶可以比擬

 若大的空間只有我們一組使用   簡直可用包場形容

 品茶分二階段

在第二回合進行前  我們又被帶到另一間茶室休息

當然又是一陣狂拍了 哈哈 

 初秋涼意   微風徐徐吹

連小黑都舒服地闔上眼睡起懶覺

二樓的陽台超適合來做個瑜珈或靜坐的^^

 六號茶室最令人驚艷、最迷人的地方

莫過於這一區和室外一氣呵成的開放式榻榻米茶座了

 坐在這裡可以眺望遠山、觀看四季的花開花落(OS：我們怎麼不是坐這裡...)

 設計成有點日式緣廊的感覺

茶座區是榻榻米  而通道的地板是木板

都是很觸感極佳  讓人放鬆的材質

 向後方的竹林借景  與大自然合一

即便人身處於建築物裡   其穿透性的設計仍讓人置身戶外的錯覺

 這些茶具質感都很優  據聞要價不斐

第二回合的茶屬古茶樹  風味特殊 

  結束之後又參觀了旁邊一棟的玻璃屋   也非常雅緻

雖然六號茶室不能親自動手  但藉由不同既往的品茶方式也是別有另一番收穫

例如能加減增進一些對茶的知識

也在這樣安靜的禪風空間中  才能靜下心來好好的喝一口好茶

仔細地察覺每一泡茶的不同風景

以及入口後在身體裡的細微變化

若是將茶室打造成和一般的泡茶品茗的休閒地方

想必然是滿屋子歡樂聲響   而茶裡的滋味是什麼卻渾然無所覺 

喝茶的地方很多

但台灣的確是欠缺像這樣品茶的人文空間

或許經營上有相當的困難

可我希望六號茶室在摸索調整之中可以堅持下去

為漂蕩的旅人、為奔波於工作的人們提供一可以暫時停歇的去處

同時也成為一向外國朋友宣揚茶文化的首選之地

 ★食養山房六號茶室(連結)

住址：新北市汐止區汐萬路三段366巷6號 

電話：02-2646-6633

■延伸記錄

• 【汐止】二訪食養山房。無菜單料理

美食好所在~食養山房