Lalita的生活筆記簿

表參道這一地帶一直是流行事物的發信地

除了各大精品的身影外

各式頂尖的異國餐廳、美髮沙龍

甚致是知名國外生活雜貨舖都匯集於此

每每到這裡總是能吸收到最新的外國文化輸入及市場趨勢動向

而且經過觀察  發現有愈來愈多堅持飲食健康路線的業者

也陸續都在此地落腳 

感覺健康蔬食的風潮似乎正在逐漸發酵。。。

【BROWN RICE CAFE】

http://www.brown.co.jp/index.html

這家強調的是使用嚴選、當季的蔬菜和穀物

溫暖身心、且能帶來五感享受的餐食

餐廳環境是我喜歡的類型

清水模加木頭  還有綠色植物和戶外空間

同時BROWN RICE CAFE也認同全食物概念

不去除外皮  完整地吃下食物原本的樣貌

↓蒸野菜SET  清新爽口

飯後茶點

雖然少少的  但是不論是茶或是餅乾都很到位

(精準的東西不求多  才會令人回味啊)

【SINCERE GARDEN】

http://www.sincere-garden.com/

這是另一家位在青山通り上、距表參道和外苑前中間位置的蔬食餐廳

很喜歡「SINCERE GARDEN」的行銷概念：

植物們可以感受到土 水 光 風 空 的自然要素
在季節的恩賜下綻放
能夠感受到如此豐沛自然的地方
就是「SINCERE GARDEN」所在

又，廣告DM上的這段話著實地買下我的心

「WHERE THERE IS A WILL, THERE IS A WAY.」

果然，品牌的行銷需要好的文案PUSH!

綜觀來說 「SINCERE GARDEN」

走的是比較偏瑜伽理念 著重與大自然共生的空間及體驗

1F是販售芳療的SHOP和SPA區

一入門  精油的香氣就整個釋放我奔波一日的疲累

不敵精油香氛的波波攻勢催化

手一滑又敗了...(整個沒有防備 哈)

要不是沒有時間  真想立馬來做它的"阿育吠陀SPA"喔

2F是咖啡區 位子不多

 小巧溫馨的那種

菜單隨著季節會變換

由於到的時間已接近打烊  選擇性並不多

最後點的是咖哩貝果SET

可惜沒有白飯了...要不然它的咖哩實在超讚的!

就像是ANADA MARGA吃到的那種令我思思念念的味道!

自從暫別ANADA MARGA後就不曾在外面吃到這個味

沒想到居然在東京異地二度品嚐到 

難道印度瑜珈咖哩都是這個味！

味道會牽引人的情緒 

當下我真的有股久別相逢、幸福快到哭的感動(好想學喔！)

另外  手工的貝果也非常好食！

就是份量上少了一點

老闆！我要白飯啦...！(不高興拍桌)

離去前帶走了一片餅乾試試

食後感是：不優   有點潮了  味道也難以言喻

【PURE CAFE】

http://pure-cafe.com/

PURE CAFE是二訪了

之前我就曾經寫了一篇理想中的素食CAFE

店裡的生意仍舊很好   氣氛亦佳

上菜前等待的空檔順手又拿出手機來滑滑樂

滑著滑著居然聽到台灣人的口音...

猛然抬頭一望  是對打扮很有想法的年輕情侶

貌似在討論飯後要再去哪裡哪裡

雖然沒什麼 

但還是小小訝異了一下在這種店會遇到台灣觀光客

可見PURE CAFE算是有小小知名度

這回沒用主餐  只點了茶飲和蛋糕

原本是想再來回味一下之前的檸檬塔 

順便再確認一次檸檬塔的顏色和口感

(總覺得自己做的色澤不若PURE CAFE的美)

不過當天沒有檸檬塔...最後選了蘋果塔 

不變的是  保有其一貫令人很驚艷的水準!

這幾次去東京吃了好幾家蔬食餐廳及 VEGAN CAFE

私心覺得PURE CAFE的美味程度依舊在業界佔有屬一屬二的地位

離去前同樣帶了一包餅乾回去試

想說它的素蛋糕這麼優  素餅乾應該不會差到哪裡去

結果有點給它意外地失望

食後感是：不優  肉桂味太重 餅乾也偏軟

很不要臉地覺得還是自己做的比較好吃(哈)