這一續篇拖得有點久~~~
還不都是因為quickr flickr不知為什麼突然連結失效
東試西試一直無解
只得重新再申請一個帳號
雖然過了將近一個月
不過當日愉快的用餐經驗仍歷歷在目
真的是印象很深刻很深刻
以下就直接看圖心神重遊一次吧
當日一抵達部落隨即獻上熱呼呼的薑茶迎賓
圍坐在火爐邊取暖身子之後便開始烤起肉串
肉串已先行調味 烤熟之後就可以豪邁地往嘴裡送
這種彷彿萬箭穿心的烤法還挺有趣的 呵
導覽完後就開始午餐了
竹製餐具、木桌木椅、鮮花蠟燭與線條織布
構成一幅很吸引人入座的情境
開胃小菜 花生配小米酒
當小米酒遇見蘇打
撞出似啤酒般口感的火花
很特別 第一次喝到這種風味的小米酒
愛喝酒的人肯定是會禁不住其獨特的香氣而一杯再一杯
而且 注意了!
真正小米做的小米酒是黃色的！↓
一般市面上喝到的白色小米酒其實並不是真的小米酒
而是糯米做的偽小米酒
原住民早就不種小米很久了~~~
一聽到部落的人這樣介紹
阿爸馬上說~~這樣喔 那那待會下山要順便帶幾瓶回去
說歸說 沒有立即行動的結果就是
....下了山之後大夥才發現買了青菜忘了買酒啊
(飲恨)
↓簡單的包裝也很有質感
長這麼大第一次看見真正的"小米"
再來是部落自種的紫色地瓜 灑點海鹽就很好吃了
KWALI在設計菜單時應該一定是考量到地瓜偏冷 要加薑一起吃才會平衡
心中馬上為他按了一個讚 沒錯 中醫的觀點正是如此
右邊的是當天早上才採收的過貓
中間的嘛---------忘了
左邊不用說 看也知道是小蕃茄 味道都很不錯
烤香魚和烤小米飯
放在石板上格外有種原始自然的FU
此時又換了另一種風味的小米酒
喝起來像是日本清酒
小酌幾口 餘韻快速在身體發酵
這才了解原來小米酒因取酒部位不同會有不同的口感存在
以日式料理來說的話 它就是煮物了吧
連陶器也這麻有日本風
新鮮食材燉起來特別美味
好美的沙拉喔 是不
用來包主菜的
新鮮蔬菜就是不一樣耶 好好吃喔(我發現我詞窮了....)
主餐有2種可以選 我們二種都有選 大家一起SHARE吃
↓烤竹雞
↓烤豬肋排
這時候又換了第三款的小米酒
口味重 比較喝不慣
原住民餐果然是少不了大口吃肉大口喝酒
嗜酒者來這裡一定超嗨 ~~~
因為小米酒無限暢飲 喝到飽喝到開心喝到茫啊
最後來上一碗精力南瓜濃湯
這濃湯打從我們到達時就開始炭火文煮
好奇的我們還一度偷掀鍋蓋看裡面到底是藏什麼好料
一直吃到尾聲才真相大白
原來是加了"馬告"的南瓜蔬菜湯
因為加了馬告 據說喝了之後會體力大增百倍喔 
這一碗精華濃湯令我回味無窮 超讚的啦
此行主要目的也是替阿爸過生日
在預約時就有偷偷和他們說
所以在用餐時
我就一直期待他們到底會以什麼樣的方式來替阿爸慶生
果然中場休息進行娛樂節目時
他們就以非常自然地方式安排了吵熱氣氛的慶祝橋段
而且還送上一個南瓜雞蛋大蛋糕
讓當天的賓客都可以一起享用
不僅是阿爸 我們全家都過了一個永生難忘的慶生
(謝謝不老部落全體的用心！)
↓無麵粉蛋糕 好香醇的焦糖搭南瓜
我下次也要來實驗挑戰看看
這次造訪不老部落真的很愉快
除了美食美酒之外
原住民的幽默對話讓我們一直笑聲不停
透過他們自嘲的"坐檯方式"和到訪的每一位客人互動
闡揚他們對部落的理念與展望
讓我們感受到在美食美酒背後的真正精神與他們生活的自在快樂
在自己的家園內做自己想做的事 真是再幸福也不過的了
我內心不禁小小地嫉妒起他們的樂天與快活
恰巧在造訪不老部落的前幾天 去參加了2012年的簡單生活節
今年的主題是：「We are young,should be wild.」
而不老部落正在做的 不就是默默地在實踐這簡單生活節宗旨嗎
「做喜歡的事 讓喜歡的事有價值」
想通了這一點
我好似恍然大悟一般 一夕之間被徹底動搖
許多的深藏腦海的念頭逐一浮出對我暗示
或許只要有追逐心中想望的勇氣
所有的想法都有可能會實現
聽取內在真正自我的聲音 follow my heart
瑜伽講求的不也是如此嗎
背離本心必不會快樂
想想 這一頓飯還吃的真有價值
附加帶來啟發與自省
絕非那鈔票區區價格而已
不老部落 我們下回再見
a quickr pickr post
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