5月份進駐台北的日本拉麵店-一風堂 是我最喜歡的一家拉麵
以前在東京唸書時 學校旁邊就有一家
常常下課後跑去吃
回到台灣之後 每當有機會到日本時
也都會趁機去各地的一風堂復習一下那懷念的滋味
↓大阪的一風堂
一風堂原先名氣並沒有那麼大
但自從老闆接連比賽奪得拉麵冠軍之後就迅速變得很人氣
甚至離開日本到海外開店
持續擴張市場版圖之後 名氣似乎是又愈加響亮了
早在3、4月時得知一風堂要落角公司附近時
就一直期盼著它開幕的來臨
開幕以來店門外老是大排長龍
來看了幾次 這天不知為何排隊的人較少 總算是如願以償
一上座 check了一下餐桌配備
發現......佐料小菜怎麼不見了呢？
這不是一風堂的特色嗎！？
↓這張是春節到九州一風堂照的 人家可是有4大罐佐料小菜耶
最受好評的"辣醬汁豆芽菜"可是一風堂的一絕啊
都已經瓶裝商品化販售了 台北店居然不見其蹤影
真的很想來一句~~奇怪ㄟ你這個一風堂! (哈)
而且送上來的茶杯裡頭竟然是"白開水"！而不是一風堂獨有的ルイボスティー
沒想到 翻開菜單又是另一個驚
菜單琳瑯滿目
除了拉麵煎餃之外 還有許多我在其他一風堂店沒看過的菜色
感覺很不專業說 還是說..他們想把這弄成是台北店的特色？
↓一般一風堂的菜單 但因為九州特產是明太子 所以特別有明太子飯
不免俗地點了白丸和紅丸
一上菜就覺得....好小碗喔！
拉麵不都是大大一碗的嗎？！
回家翻出以前舊照 証實台北店的拉麵真的份量縮水！
↓台北店的白丸(這次用手機下載的靜音拍照功能 感覺很不優 大家忍耐一下)
↓台北店的紅丸
溏心蛋白菜
豆腐鍋之類的 吃起來很像麻婆豆腐的味道
再來看看去九州拍的紅丸
有沒有 明明就是大碗啊 拉麵就是要吃飽足感的啊
↓九州拍的白丸 厚...是不是看起來好吃多了
其實在日本吃一風堂也是要稍微排一下隊
只是沒有像台北那樣那麼誇張
原本以為台北一風堂會讓我有常常想去吃的衝動
殘念啊殘念 相形之下永康街的樂麵屋還是穩坐我台北拉麵清單的寶座
而一風堂 還是等我下次去日本時再來緬懷一下好了
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